Linea di pruduzzione di pasta di trasfurmazione di panetteria

Descrizzione corta:

Introduzione à l'attrezzatura - Linea di pruduzzione di sfoglie di pasta per a trasfurmazione di panetteria

Sistema di cuntrollu intelligente, chì pò realizà l'aghjustamentu automaticu di u spessore è di a velocità di a pasta (opzionale)

Calandratura di fogli di pasta, pruduzzione cuntinua è stabile senza interruzzione, alta efficienza è risparmiu di manodopera.

U cuncepimentu di cumbinazione modulare hè aduttatu per realizà una pruduzzione diversificata attraversu una cumbinazione flessibile è pratica.


Dettagli di u produttu

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Vantaghji di l'attrezzatura

Introduzione à l'attrezzatura - Linea di pruduzzione di sfoglie di pasta per a trasfurmazione di panetteria

Sistema di cuntrollu intelligente, chì pò realizà l'aghjustamentu automaticu di u spessore è di a velocità di a pasta (opzionale)

Calandratura di fogli di pasta, pruduzzione cuntinua è stabile senza interruzzione, alta efficienza è risparmiu di manodopera.

U cuncepimentu di cumbinazione modulare hè aduttatu per realizà una pruduzzione diversificata attraversu una cumbinazione flessibile è pratica.

Tutta a linea adotta pezzi di alta qualità, è u disignu pò esse lavatu facilmente.

U sistema di calandratura à bassa tensione pò calandrà a banda di pasta mantenendu una struttura interna cumpleta è un rilassamentu.

Cuntattateci per una linea di laminazione di pasticceria per a vostra attività di panetteria!

Gamma di prudutti alimentari finali: pasta sfoglia è pane laminatu, pane di pasta madre, croissants, crostate d'ova, torte salate, torta di crema al durian, char siew sou, galette, biscotti quadrati, pasta sfoglia, palmier è altre paste sfogliate di forma unica.

Dettagli di u produttu

Larghezza di travagliu di a cinta trasportatrice

600 mm 800 mm
1000 mm 1200 mm

Capacità: 12000-24000 pezzi per ora

Calandratura à banda di pasta

U sistema di furmazione di a banda di pasta adotta un metudu di trasfurmazione di calandratura à bassa tensione per trasfurmà delicatamente a banda di pasta in a larghezza è u spessore richiesti, in modu da ùn dannà a struttura urganizativa di a banda di pasta è assicurà chì a pasta sia più dolce.

Sistema di riposu è di raffreddamentu di a pasta

A banda di pasta hè trasportata à u tunnel di rilassamentu à bassa temperatura, chì hè rilassatu secondu i bisogni di u prucessu di ogni cliente. U tunnel à bassa temperatura hè dotatu di un dispositivu anticondensazione, affinchì a pasta ùn sia micca secca è screpolata senza soffiu direttu.
Sistema di pompa di grassu

A macchina à pompa di grassu cuncepita prufessiunalmente hè a macchina assai impurtante per a macchina di pasticceria è panetteria. Quandu a cinta di pasta hè trasportata à l'ugellu di uscita di u grassu di l'espulsore di grassu, u grassu hè estrusu è pusatu nantu à a cinta di pasta in forma di una cinta di grassu fina à u listessu tempu. A cinta di pasta cù grassu gira a cinta di pasta da i dui lati versu u grassu attraversu u dispositivu di flangiatura, avvolge u grassu è cumpleta l'azione di l'oliu finu. L'ugellu di uscita di u grassu pò pruduce grassu uniforme di una larghezza è spessore dati secondu i requisiti di u cliente, in modu da assicurà chì ùn ci sia accumulazione di grassu.

Impacchettamentu di grassu

A macchina à pompa di grassu cuncepita prufessiunalmente hè a macchina assai impurtante per a macchina di pasticceria è panetteria. Quandu a cinta di pasta hè trasportata à l'ugellu di uscita di u grassu di l'espulsore di grassu, u grassu hè estrusu è pusatu nantu à a cinta di pasta in forma di una cinta di grassu fina à u listessu tempu. A cinta di pasta cù grassu gira a cinta di pasta da i dui lati versu u grassu attraversu u dispositivu di flangiatura, avvolge u grassu è cumpleta l'azione di l'oliu finu. L'ugellu di uscita di u grassu pò pruduce grassu uniforme di una larghezza è spessore dati secondu i requisiti di u cliente, in modu da assicurà chì ùn ci sia accumulazione di grassu.

Satellite Rolling

A torre di laminazione di pasta di tipu rota satellitare maneghja delicatamente a cinta di pasta, sparghje uniformemente u grassu è a cinta di pasta, è a cinta di pasta hè ripetutamente arrotolata per furmà una cinta di pasta cù a larghezza è u spessore impostati à u valore preimpostatu, chì hè mandata à u sistema di piegatura di a cinta di pasta, cunnisciutu ancu cum'è u sistema di apertura di a pasticceria in l'industria.

Piegatura 1

U metudu di piegatura di taglià a pila pò trattà uniformemente u grassu in ogni pusizione di a striscia di pasta à u più grande puntu, chì hè più amichevule per a pasta croccante di alta qualità, è u numeru di strati di piegatura pò esse impostu secondu i bisogni di u cliente.

Piegatura 2

U metudu di piegatura di taglià a pila pò trattà uniformemente u grassu in ogni pusizione di a striscia di pasta à u più grande puntu, chì hè più amichevule per a pasta croccante di alta qualità, è u numeru di strati di piegatura pò esse impostu secondu i bisogni di u cliente.

Rullo di calibrazione

A larghezza è u spessore di a cinta di pasta chì hè stata stesa attraversu parechji passaggi di laminazione sò determinati secondu i bisogni di a pasta laminatrice. U spessore di u pruduttu finale necessariu per u viaghju hè determinatu secondu i requisiti di capacità di pruduzzione. A larghezza di a pasta laminatrice hè determinata secondu i requisiti di capacità di pruduzzione. Pudemu furnisce una larghezza di l'equipaggiu di 680-1280 mm per risponde à i requisiti di capacità di pruduzzione di diversi clienti.

Taglierina à discu

Dopu avè arrotolato è piegato per parechje volte, quandu a cintura di pasta allentata corre versu a sezione di furmazione di pasta secondu u spessore è a larghezza richiesti, hè divisa in parechje cinture strette da u mecanismu di taglio longitudinale per riempie o arrotolare è piegare.

Prucessu di furmazione di Palmier

avsd (1)

Prucessu di furmazione di croissant

avsd (2)

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